من طرف 
1/2 كجم
مكرونة بينَّا او زى متحبى شكلها واسلقيه ومتغسليهوش
وحدات
بيفبرجر ناضجة على قد ما تفرش الصينية المستخدمة
6
كوب حليب (250 مل)
8 ملاعق طعام ممتلئة نشا
قطعة زبد صغيييييييييييرة
بقسماط هنرش بيه الصينية بعد دهنها
بالزيت
ملح, فلفل اسود, القليييييييل من
الزنجبيل
الحليب + النشا + الملح الخفيف( طبعا
عشان فى ملح فى المكرونة) +الفلفل الإسود + الزنجبيل فى اناء ونخلط بالمضرب
السلك كويس اوى, وعلى النار ياقمر مع التقليب المستمر لتفادى الكلكعة حتى
يغلى وينضج
عايزينه يكون زى الكريمة الكثيفة على
الملعقة, زى كدا
نغلق النار ونضيف قطعة الزبد ونقلب
كويس
نخلط 2/3 البشاميل تقريبا بالمكرونة,
ونترك ال 1/3 الباقى للوجه
نصب 1/2 كمية المكرونة فى الصينية
نرتب البيفبرجر (قل بيفبرجر ولا تقل
هامبرجر)
نصب باقى المكرونة على البيفبرجر
نوزعها كويس ونصب باقى البشاميل على
الوجة ونرش بقسماط على الوجه بالكاااامل ونقطع شرائح رفيعة من الزبد
ونوزعها على وجه الصينيه
شايفين ياحبيبات الزبد ساحت ازاى على
الوش قبل مدخلها الفرن؟؟ طبعا عشان اختكم بتعمل كله بسرعة فالمكرونة
والبشاميل الإتنين سخنين
يللا بقى على الفرن الملهلب
بحرارة ملهلبة من تحت الأول ولما
نلاقيها احمرت من الجوانب, نولع من فوق لتحمير الوجه
(ولو كان الفرن كهربا, بنولع فوق وتحت
مع بعض فى مرحلة تحمير الوجه)
وبنطلعها من الفرن كدا
شكلها يجنن والبقسماط بقى مقرمش...
واااااااااااااو
يللا أقطعها بقى وأقدمها فطبق جميل
لأوشا حبيبتى, أصلها ياقلب ماما واقعة من الجوووووووووع
[size=25]اكيد
لاحظتو انها خفيفة اوى لشبه خلوها من كمية السمن اللى بنحمر فيها الدقيق,
وطبعا النشا نتيجته بتكون احسن من الدقيق ومذاقه افضل[/size]
ياااارب تعجبكم
» إيقاف العادات السيئة يبدأ من الدماغ
» دراستان تنصحان بالتعامل المبكر مع مشكلة زيادة الوزن لدى الاطفال
» انتبه لغذائك بعد سن الأربعين
» الكشف عن طريقة لإيقاف تدهور العضلات مع تقدم العمر
» الوزن الزائد والسمنة يرتبطان بسوء أورام البروستات
» الاختلاء بامرأة غريبة.. يصيب الرجل بأمراض خطيرة!
» زيت الزيتون يعزّز صحة خلايا البشرة
» مستحضرات التجميل.. تتسبب بسن اليأس المبكر