من طرف المقادير :
1 كيلو كوسه ( او
حسب الطلب ) - لحمه مفرومه معصجه - ملح وفلفل - بشاميل - بصله - زيت
الطريقه :
اولا هنقشر الكوسه
ونقطعها حلقات بس قطعيها تخينه شويه مش رفيعه عشان متتهريش يا قمر
وبعدين نجيب حله
ونقطع فيها بصله وسط ونضع عليها شويه زيت والكوسه وملح وفلفل طبعا الملح
حسب ما انتى عايزه مش مقدار معين ظبطى انتى المقدار المناسب وخدى بالك يا
حبيبتى ان اللحمه هيكون فيها ملح والبشاميل عشان متبقاش حدقه ونشوحها شويه
على نار هادئه
وبعد التشويح نضعها
فى الصينيه وتكونى جهزتى البشاميل
ونضع علي الكوسه
اللحمه المفرومه
واخيرا غطيها يا قمر
بالبشاميل اللى جهزتيه ومتنسيش تضربى بيضه وتقلبيها مع البشاميل عشان يحمر
الوش
ودخليها الفرن لحد
ما وشها يتحمر زى المكرونه بالبشاميل واول ما تحطى فيها السكينه وتطلع
معاكى نظيفه يبقى خلاص
وطلعى الصينيه
واستنى تبرد شويه وبعدين قطعيها وقدميها مممممممم طعمها بيبقى رااائع جدا
انا بحبها
وبالهنا والشفا يا
قمرات وجربوها وان شاء الله تعجبكن
1 كيلو كوسه ( او
حسب الطلب ) - لحمه مفرومه معصجه - ملح وفلفل - بشاميل - بصله - زيت
الطريقه :
اولا هنقشر الكوسه
ونقطعها حلقات بس قطعيها تخينه شويه مش رفيعه عشان متتهريش يا قمر
وبعدين نجيب حله
ونقطع فيها بصله وسط ونضع عليها شويه زيت والكوسه وملح وفلفل طبعا الملح
حسب ما انتى عايزه مش مقدار معين ظبطى انتى المقدار المناسب وخدى بالك يا
حبيبتى ان اللحمه هيكون فيها ملح والبشاميل عشان متبقاش حدقه ونشوحها شويه
على نار هادئه
وبعد التشويح نضعها
فى الصينيه وتكونى جهزتى البشاميل
ونضع علي الكوسه
اللحمه المفرومه
واخيرا غطيها يا قمر
بالبشاميل اللى جهزتيه ومتنسيش تضربى بيضه وتقلبيها مع البشاميل عشان يحمر
الوش
ودخليها الفرن لحد
ما وشها يتحمر زى المكرونه بالبشاميل واول ما تحطى فيها السكينه وتطلع
معاكى نظيفه يبقى خلاص
وطلعى الصينيه
واستنى تبرد شويه وبعدين قطعيها وقدميها مممممممم طعمها بيبقى رااائع جدا
انا بحبها
وبالهنا والشفا يا
قمرات وجربوها وان شاء الله تعجبكن
» إيقاف العادات السيئة يبدأ من الدماغ
» دراستان تنصحان بالتعامل المبكر مع مشكلة زيادة الوزن لدى الاطفال
» انتبه لغذائك بعد سن الأربعين
» الكشف عن طريقة لإيقاف تدهور العضلات مع تقدم العمر
» الوزن الزائد والسمنة يرتبطان بسوء أورام البروستات
» الاختلاء بامرأة غريبة.. يصيب الرجل بأمراض خطيرة!
» زيت الزيتون يعزّز صحة خلايا البشرة
» مستحضرات التجميل.. تتسبب بسن اليأس المبكر